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        當(dāng)前位置首頁(yè)紀(jì)錄片《味道天津 第一季》

        味道天津 第一季6.0

        類型:記錄片 紀(jì)錄 大陸 2014 

        主演:高遠(yuǎn) 

        導(dǎo)演:路樹(shù)強(qiáng) 張依琳 鄧子君 曹金珊 

        關(guān)鍵詞:未知

        劇情簡(jiǎn)介

        味道天津 第一季是大陸 上映的一部?jī)?yōu)秀的電影,  第1集  一次上好的宴席,需要的是餐前廚后的創(chuàng)意、新意、技藝、手藝。本次節(jié)目通過(guò)美食策劃者馬裕民、餐飲服務(wù)大師劉新田、廚師柴金梁、天津面點(diǎn)大師商洪芳等人對(duì)生活各方位一點(diǎn)一滴的體味和思索,講述了他們對(duì)美食的真正感悟。這種感悟,便是餐前廚后的真諦?! 〉?集  城市的味道藏在街頭巷尾之中,不起眼的小吃攤前。清晨的一套煎餅果子,給人帶來(lái)的滿足更勝過(guò)一次饕餮的盛宴。閑暇時(shí)的一碗面茶,讓人喝出的是早已遠(yuǎn)去的兒時(shí)記憶。唯有對(duì)生活有著深深的感悟的人,才能做出最具生活味道的美食。濃濃的豬骨湯帶來(lái)的是包子的美味,三年的陳釀帶來(lái)的是獨(dú)流醋的醇厚,獨(dú)流河水的滋養(yǎng)帶來(lái)的是燜魚(yú)的鮮香?! 〉?集  地處九河下梢的天津東瀕渤海,為在天津生活的人的餐桌上提供了豐富的河鮮海味,膏黃肉嫩的銀魚(yú)紫蟹使人們?cè)诘嗡杀亩崭械叫┰S滿足,漢沽獨(dú)有的八大馇的咸香滋味讓初次品嘗的人回味無(wú)窮。大神堂的漁民迎著天津每天的第一縷陽(yáng)光駛向大海為人們打撈鮮美的海味,環(huán)境的變化讓原味的海鮮越發(fā)稀少,唯有不竭澤而漁才能讓河鮮海味常保最初的味道。  第4集  科教頻道《中國(guó)人》推出六集高清系列紀(jì)錄片《味道天津》,包括《餐前廚后》《巷風(fēng)百味》《河鮮海味》《西風(fēng)東韻》《茶余飯后》《玩物養(yǎng)志》,表達(dá)天津獨(dú)特的飲食文化與生活?! 〉?集  號(hào)稱江北第一蟲(chóng)的寧陽(yáng)蛐蛐,每年都會(huì)吸引眾多玩家奔赴寧陽(yáng),挨家挨戶的去收購(gòu),這也為當(dāng)?shù)厝藗儙?lái)了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐,在國(guó)內(nèi)是很有名的,選養(yǎng)排斗每一個(gè)階段都讓玩家沉醉其中,疲熱不侵。而傳統(tǒng)天津蟋蟀罐的手藝,則以樸素而深邃的外形,細(xì)膩如同玉石的質(zhì)感文明傳承至今。在眾多玩家眼中,玩蛐蛐不僅僅是茶余飯后的娛樂(lè),更是一種人們寄托憂樂(lè)的生活態(tài)度?! 〉?集  中秋將至,精心喂養(yǎng)的蛐蛐已到當(dāng)打之年。擺戰(zhàn)場(chǎng),稱重量,玩家上場(chǎng),裁判監(jiān)督,整個(gè)斗蛐蛐的流程好不熱鬧。方寸之間的搏殺,帶給人們精神上極大的享受。步入初冬,另一種鳴蟲(chóng)——蟈蟈的把玩也進(jìn)入最佳時(shí)節(jié)。經(jīng)過(guò)養(yǎng)蟲(chóng)人精心喂養(yǎng)45天后,優(yōu)質(zhì)的蟈蟈就成為玩家手中的摯愛(ài)。再配以精致的如同藝術(shù)品一般的葫蘆,手握葫蘆聽(tīng)蟲(chóng)鳴,正是玩家們心中最美好的享受。

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